Alchemilla: la rugiada di Venere
Ho scelto l’alchemilla per dare il nome al sito, nonostante tanti non la conoscano, per vari motivi: è un’erba magica, cara agli alchimisti, come ne ricorda il nome (e un’appassionata…
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Erboristi in erba
Da dove cominciare per chi vuole usare le erbe nella vita di tutti i giorni? Dalle cose più semplici ma efficaci, quelle che ognuno di voi può facilmente prepararsi in…
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Celebrare la Terra
Una cosa che non dovremmo mai dimenticarci di fare è ringraziare la Terra per tutto quello che ci dona. Il contadino non si sognerebbe mai di ricominciare a preparare il…
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Acque aromatiche
Ecco un altro semplice modo per introdurre le erbe nella vita di tutti i giorni, le acque aromatiche, la cui preparazione mi è stata tramandata qualche anno fa da Karin,…
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Miele ai petali di rosa
Sabato scorso ero in un posto magico sulle colline di Salsomaggiore a tenere la mia passeggiata erboristica. Dopo pranzo abbiam cominciato a parlare con Aldo, il proprietario nonchè apicoltore biologico,…
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Ispirazioni
Per scrivere questo blog ho deciso di lasciarmi ispirare e di prendere spunto da altre persone che con tutto il cuore e l’anima si occupano di erbe da una vita.…
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Limonata di trifoglio rosso
Ecco un’altra semplicissima ricettina per gustarsi i fiori di trifoglio rosso. Trovata su adventuressheart.com (in inglese).
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Insalate fiorite
Una cosa semplice, bella, buona e di sicuro effetto sono le insalate fiorite. Preparate l’insalata come di consueto (più avanti metterò dei post con ricette di fantastiche insalate selvatiche). Aggiungete…
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Risotto di trifoglio rosso
In questo periodo sto usando molto il trifoglio rosso, non solo perchè mi ricorda che quando ero bambina succhiavo la goccia dolcissima di nettare dal fiore, ma anche perchè ho…
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Quanto è salutare raccogliere erbe spontanee?
Validi motivi per cominciare a nutrirsi di erbe selvatiche
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Passeggiata erboristica
Un fiore non sogna le api. Fiorisce, e le api arrivano Sabato 28 giugno appuntamento sulle colline di Salsomaggiore per la passeggiata tra api e fiori alla scoperta di erbe…
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Involtini di romice
Uno dei modi più belli per utilizzare le erbe selvatiche è sbizzarrirsi in cucina con ricette fantasiose… piene di gusti nuovi e inconsueti! Non siete stanchi di mangiare sempre le…
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